La campagna Gusto e Solidarietà
Gusto & Solidarietà è una campagna di raccolta fondi che coinvolge la ristorazione italiana di qualità. È stata promossa dal VIS insieme alla Guida del Gambero Rosso".
Tutti i clienti che scelgono di mangiare in un ristorante del circuito Gusto & Solidarietà contribuiscono ad un'azione di solidarietà, semplicemente pagando il conto.
La campagna 2012, frutto della collaborazione per il 10' anno consecutivo tra la ong VIS e il Gambero Rosso, sostiene il Progetto “Territori diVini” che mira sia a migliorare la produzione dei vini di Cremisan, prodotti dal vigneto dell’omonima collina tra Gerusalemme e Betlemme, sia a sostenere le opere dei Salesiani in Medio Oriente, come scuole, oratori, centri di formazione per bambini e giovani in situazioni di difficoltà. L'intervento del VIS e dei Salesiani nell’area si sviluppa su tre filoni d'intervento: la formazione professionale per le classi più povere, attraverso la Scuola Tecnica Salesiana e il Centro di Formazione per l'Artigianato Artistico a Betlemme; la formazione specialistica nel settore della Cooperazione Internazionale allo Sviluppo presso l'Università di Betlemme insieme allo IUSS e l’Università di Pavia; il sostegno alle attività generatrici di reddito, alla salvaguardia delle risorse naturali e del patrimonio viticolo autoctono del vigneto Cremisan.
Dal 1 gennaio sino al 31 dicembre 2012 pranzando o cenando in uno dei ristoranti che aderiranno all’iniziativa, i ristoratori e i clienti sosterranno il Progetto “Territori diVini” e le attività dei volontari VIS nei territori palestinesi.
Grazie ai fondi raccolti con le donazioni dei ristoratori che hanno aderito alle passate edizioni, è stato possibile dal 2001 costruire e allestire il più importante Centro di Formazione Professionale dei Balcani in Kosovo; sostenere le attività del Forno dei Salesiani della città di Betlemme; costruire scuole rurali in Sud Sudan; portare aiuto ai profughi, soprattutto donne e bambini, nella Repubblica Democratica del Congo.
Per ulteriori informazioni:
Maria Rosaria Micale
e-mail mr.micale@volint.it
06.51.629.255
