Il VIS presenterà i nuovi vini della Cantina di Cremisan alla 44° edizione di Vinitaly, il Salone Internazionale del vino e dei distillati di qualità, che si terrà a Verona dall'8 al 12 aprile.

I quattro vini, Daboùki, Handàni-Jàndali, Star of Bethlehem, Bàaladi, frutto della vendemmia 2009, potranno essere degustati allo stand del VIS (D10) nel Padiglione 7D, presso lo spazio espositivo della Regione Umbria.

Il nuovo vino di Cremisan, prodotto nella Cantina della Terra Santa gestita dai Salesiani dal 1895, nasce dalla collaborazione di più soggetti, tra cui l'enologo Riccardo Cotarella, che si sono appassionati alla storia di questa cantina, che festeggia nel 2010 il suo 125° anno di attività.

Dopo circa un anno e mezzo di duro lavoro, il 2010 sarà l'anno del rilancio della Cantina, che sarà presentata sabato 10 aprile alle ore 12, a Vinitaly appunto, presso lo stand VIS. Il 2009 è stato caratterizzato, infatti, da graduali innovazioni e importanti investimenti, resi possibili grazie alla collaborazione di tutti i partner, ognuno nella sua peculiarità e diversità.

Il progetto di rilancio della Cantina di Cremisan, che comprende anche i vigneti di Beit Jemal, vuole contribuire al miglioramento delle condizioni di vita della popolazione araba che vive nell'area compresa tra Gerusalemme, Beit Jala e Betlemme, attraversata dal muro di separazione israeliano, attraverso il sostegno alle opere educative, sociali e assistenziali gestite dai Salesiani in loco. In particolare si vuole migliorare la produzione viti-vinicola di Cremisan e Beit Jemal, con particolare attenzione alla salvaguardia dei vitigni autoctoni e di rilevanza storica e alle tradizioni locali.

Vi aspettiamo per brindare insieme!